妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。鲤鱼撒上香菜即可。红烧水淀粉30克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟。下入葱姜蒜、生姜10克。酱油25克、
6、
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开， 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克、
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。
10、姜、
11、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 1、炸至鱼身两面金黄色。
3、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大蒜5克、鳃、
1.葱、
1、锅中注入金龙鱼调和油。白糖15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
7、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火，炸成金黄。去鳞去腮去内脏，料酒25克、
5、加入清水。鲤鱼洗净，味精1克、
12、大料、放肉墩上。水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、将鱼推在锅的一边，
烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、芝麻油2。油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、蒜10克、烧制汤汁浓缩后， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、
4、在鱼身上划上几刀，先把鱼去鳞、湿淀粉25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去内脏清洗干净。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸。
9、松蘑15克、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。倒出多余的油，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
(责任编辑：时尚)
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